Винодельня Старый Арени
Вайоц Дзор и Арени, в частности, на протяжении тысячелетий были колыбелью армянского виноделия. В отличие от многих других стран, гордящихся тысячелетней историей виноделия, виноделие на самом деле зародилось в Армении 6200 лет назад.
То, что начиналось как небольшой проект в 2007 году, оказалось одним из самых заметных археологических открытий в области исторического виноделия и традиции неолитических цивилизаций. Не только артефакты, но и стебли винограда и семена были найдены на дне амфор (karas) в пещере Арени. Они были тщательно изучены, а результаты показали, что семена винограда датируются 6200 лет! Это то, чем может гордиться Армения.
Винодельня Старый Арени (Hin Areni) объединяет исторические традиции виноделия с современным оборудованием. Виноград собирают вручную, затем вручную отбирают, после чего подвергают мягкому прессованию в пневматическом прессе. Вина хранятся в бочках, изготовленных из дуба, выращенного на зеленых склонах в Арцахе. Винодельня имеет потенциал для переработки более 250 тонн винограда.
В Hin Areni стремятся к тому, чтобы виноград Арени имел возможность показать свою красоту, и чтобы армянское виноделие могло по праву гордиться качеством.
«Hin Areni Rose»
Розовое вино Hin Areni открывает для истинных ценителей вина сочетание элегантности, вкуса и аромата.
«Hin Areni Voskehat»
Часто именуемый королевой армянского винограда сорт воскеат, буквально означающий «золотое семя», заслужил народную любовь своим разнообразным и очень богатым ароматическим букетом. Hin Areni Voskehat производится из виноградин, сжатых в исторической деревне Areni, известной своей тысячелетней историей изготовления вина. Осадочная и богатая вулканическая почва Арени в сочетании с высокогорным климатом придают этому вину очень выразительную структуру. Гибкое и элегантное, цветочное до самого носа, это вино может похвастаться богатыми ароматами меда и оттенками абрикоса.
«Areni»
Арени - коренной армянский сорт винограда, пришел к нам через тысячелетнюю историю выживания в суровом климате высоких гор и развития отличного характера от грубой осадочной и богатой вулканической почвы области. Контраст этих интенсивных климатических и почвенных условий делает вино Areni элегантным. Купаж сортов винограда Арени, Сейрак Арени, Тозот и Мовуз предлагает традиционный ассамбляж, разработанный и используемый виноделами региона на протяжении веков. Сложное, но деликатное, слегка перченое к носу, это вино может похвастаться богатыми ароматами красных ягод и приятной терпкостью к финишу.