Вкусная Армения
Флаг Грузии
Тур
«Вкусная Армения»
от 34 300
4 дня/3 ночи

В Армении отличные условия для гастрономического, винного и кулинарного туризма. В каждом регионе Армении есть уникальные продукты, фрукты и овощи, растущие или производящиеся только в этой местности. Множество сортов сыра, мясные деликатесы (бастурма, суджук), домашние вина и вина класса люкс, коньяки и домашние фруктовые водки, сладости и сухофрукты. А уж о вкусе фруктов в сезон говорить сложно – это надо пробовать!

В Армении можно позволить себе отдохнуть от пульсирующего темпа большого города и окунуться в созерцание гор и природы. Главное – это напитать душу новыми эмоциями, погулять по руинам средневекового храма или посетить коньячный и винный заводы, продегустировав напитки класса люкс. А уж от гастрономических изысков в Армении кругом пойдет голова. Перед Вами проведут кулинарный мастер-класс лучшие повара Армении. Юра Саргсян - владелец гостевого дома и ресторана в селе Цахкунк. А также мастер-класс от Седрака Мамуляна - шеф-повара ресторана Арарат Холл в Ереване и основателя организации по «Сохранению и развитию армянской кулинарной традиции».

Армянская кухни никого не оставит равнодушным! Только посетив Армению по программе гастрономического тура «Вкусная Армения», туристы смогут отведать блюда традиционной армянской кухни с ее нежнейшим шашлыком в теплом лаваше, ароматной толмой в виноградных листьях, освежающим мацуном с зеленью, наваристым бозбашем, сладким пловом, и, конечно, сухофруктами. Многие из этих блюд туристы смогут приготовить на мастер-классе с шеф-поваром, а затем, закупив прекрасную глиняную посуду на воскресной ярмарке «Вернисаж» в Ереване и пряные травы, специи и другие местные деликатесы на продуктовом рынке «Ташир», повторить все эти блюда дома, чтобы передать близким кусочек тепла из гостеприимной Армении!

Куда же в Ереване смогут самостоятельно отправиться туристы во второй половине дня?

Вечером рекомендуем самостоятельно посетить дегустационный зал «Энотека».
Дегустация вин: 6 видов вина и закуски:
1. «Нораванк» белое и красное, розе сухое;
2. «Багратуни» красное сухое;
5. «Авагини» красное полусладкое;
6. «М.Параджанов» - гранатовое полусладкое;
Закуски: лаваш и сыры (3 вида), мясная тарелка.

Также можете  посетить один из клубов Еревана: Ками клуб, Меццо клуб, Клуб 12. Здесь бывают концерты: блюз, джаз, эстрада.

Тур «Вкусная Армения»
Гастрономический тур в Армению

Путешествие проходит в регионах: Арарат, Армавир, Вайоцдзор, Гехаркуник, Ереван, Котайк

Программа путешествия

День 1
а/п «Звартноц» – Ереван – ЕКЗ – Обзорная экскурсия

Прибытие в Ереван. Трансфер в гостиницу. Размещение, отдых.

Экскурсия на Ереванский Коньячный завод. Ознакомление с технологией изготовления коньяка. Осмотр погребов, «Аллея президентов». Дегустация коньяка.
1. Коньяк «3 звезды». Выдержка 3 года. Обладает янтарным цветом с золотистым отливом. Живой, пряный, слегка металлический аромат с цветочными и фруктовыми тонами, оттеняемый нотками свежего масла и дуба. Сильный и интенсивный вкус, слегка обжига­ющий в самом начале, и тонкая сладость, сменяющаяся легкой сухостью в конце.
2. Коньяк «Ахтамар». Выдержка 10 лет. Обладает прекрасным янтарным цветом с медным отблеском. Аромат живой и элегантный. В букете преобладают нотки пчелиного воска, ореха и коры дуба на фоне ванили и чернослива. Округлый, скрытый, сладковатый вкус проявляется постепенно и дарит соблазнительно долгое послевкусие. Легкая сухость в конце оттеняется нотками корицы.

Обед в ресторане Арарат Холл в Ереване. Во время обеда будет проводиться мастер класс по блюдам: толма в виноградных листьях и Тапака «Арарат» (жареная телятина с рисом). Мастер класс будет проводить Седрак Мамулян – председатель общественной организации «По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии». В приготовлении толмы туристы могут участвовать самостоятельно. Тапака «Арарат» просто наблюдают и слушают историю блюда и секреты в приготовлении.

Блюда:
1. Толма в виноградных листьях.
Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама толму готовит. Ты любишь толма? Нет. Потому что у вас не умеют готовить толма. Настоящий толма – ух!  (к/ф «Мимино»).
Ни одно застолье в Армении не проходит без толмы. Толма – это молодые, свежие виноградные листья начиненные мясом. Только в Армении знают, что настоящая толма готовится не из фарша, пропущенного через мясорубку, а из филе, очень мелко и тонко порезанного – до размера продолговатого риса. В настоящей толме обязательно присутствуют и душистые травы: базилик, душица (орегано), кинза (кориандр), тархун (эстрагон). А подавать готовую толму следует с топленым маслом, мацуном с толченым чесноком.

2. Тапака «Арарат».
Арарат – легендарная, священная, библейская гора – символ армянского народа, которая особенно красиво видна из Араратской долины. Именно этой величественной горе и посвящено это блюдо. Две горки риса, одна маленькая, другая большая - это Сис (малый Арарат) и Масис (большой Арарат). Сухофрукты и орехи - это не заснеженная часть горы. Соус – это река Аракс, а мясо – это Араратская долина. Выглядит празднично, эффектно, но и конечно же оно очень вкусное.

Меню обеда: хлеб: лаваш, матнакаш, лепешки; сырное ассорти, зелень, летний салат, салат гандзак, суп из овощей – пол порции на чел, тапака «Арарат» общее блюдо на стол, толма из виноградных листьев – основное блюдо, вода, кофе/чай, десерт - фаршированные орехами, сухофруктами и медом сезонные фрукты.

Обзорная экскурсия по Еревану: памятник герою армянского эпоса – Давиду Сасунци, Каскад, площадь Республики.

Свободное время. Ночевка в гостинице.

Приветственный ужин в ресторане с национальной программой (за доп.плату).

(Экскурсионная программа первого и последнего дней, будет зависеть от времени вашего приезда и отъезда, а также от дней недели).

День 2
Ереван – Гарни – Гегард – Цахкунк – Севан – Ереван

Поездка в крепость Гарни и монастырь Гегардаванк. По дороге остановка у арки Чаренца, откуда открывается прекрасный вид на гору Арарат. Экскурсия по территории крепости Гарни (III в. до н.э. - XIII в. н.э.) – летней резиденции армянских царей. Знакомство с языческим храмом Солнца, построенным армянским царем Трдатом I в I в. н.э., а также с другими памятниками крепости.

Осмотр уникального пещерного (вырубленного в скале) монастыря Гегард (XII-XIII века) – монастырь копья, некоторые помещения которого обладают непревзойдённой акустикой. Название монастыря Гегард связано с хранившимся здесь копьем, которым по преданию был пронзен на кресте Христос одним из стороживших его римских легионеров.

Поездка в село Цахкунк. Обед в ресторане «Цахкунк». Во время обеда будет проводиться мастер класс по приготовлению армянского тонкого хлеба – лаваш в печи тондыр и десерта – хапамы. Мастер класс будет проводить Юра Саргсян, член общественной организации «По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии».  Туристы могут самостоятельно участвовать в обоих мастер классах

Блюда:
Хапама представляет из себя фаршированную тыкву. Фарш готовят из риса, сухофруктов и орешков. Также сюда принято добавлять мед, сахар и корицу. Фаршированную тыкву готовят в духовке.
Армянский лаваш – это очень тонко раскатанная лепешка, которую готовят в тондыре (тондыр – глиняная печь). Во время мастер класса по лавашу будут подавать также зелень и сыр, чтоб туристы сделали дурумы со свежим лавашом и попробовали.

Меню обеда: хлеб, сыр, имамбаялды, соленья, летний салат, баклажановый салат с телятиной, салат – Осенний, суп бозбаш – пол порции на человека, запечённое филе рыбы по специальному рецепту, айлазан, вода, чай/кофе, десерт – хапама.

Поездка на голубую жемчужину Армении – высокогорное озеро Севан (1900м). Осмотр монастыря Севанаванк (9в.) на Севанском полуострове.

Возвращение в Ереван. Свободный вечер в городе.

День 3
Ереван – Хор Вирап – Нораванк – Пещера Арени – деревня Арени – Ереван

Поездка по Араратской долине. Экскурсия по монастырю Хор Вирап, что в переводе с армянского означает «Глубокая яма», в которую на многие годы был брошен будущий первый католикос Армянской Апостольской церкви Григорий Просветитель. Монастырь находится напротив горы Арарат (5165 м.), где проходит государственная граница Армении с Турцией. Со стен монастыря открывается панорамный вид на величественную гору.

Далее маршрут проходит среди живописных гор и ущелий по направлению к монастырю Нораванк (XII-XV вв.) – духовному центру княжества Орбелян, где жили и творили выдающиеся деятели армянской средневековой культуры. 

Обед в ресторане «Веандзн». Ресторан находится на краю живописного ущелья при монастыре Нораванк, откуда открывается великолепная панорама на горы необычной красной породы. Во время обеда профессиональный шеф-повар проведет мастер класс по приготовлению шашлыка.

Блюда:
Хоровац (шашлык) – один из самых любимых и традиционных блюд армянской кухни. Самый популярный хоровац – из свинины. Стоит отметить, что для хороваца используется особое мясо — только реберная часть тушки, которую называют чалагач. Когда хоровац готов, куски мяса снимают с шампура при помощи лаваша и выкладывают на общее блюдо, дно которого также застелено лавашом. В качестве гарнира обычно подается приготовленный на углях овощи (баклажаны, помидоры и перец) или картофель.

Меню обеда: хлеб ассорти, 2 вида сыра, зелень, салат летний, имам баялды, салат табуле, суп щавелевый с чесноком – пол порции на человека, шашлык из свинины в тондыре, вода, кофе/чай, десерт – армянская гата.

Посещение птичьей пещеры - Арени-1, в которой во время раскопок была найдена самая древняя в мире кожаная обувь 5,5 тыс.лет. Поездка в село Арени, которое славится своими виноградниками.

Регион Вайоц Дзор славится уникальным микроклиматом для культивирования винограда. Некоторые сорта винограда произрастают только здесь и больше нигде в мире. Посещение регионального дегустационного центра или винного завода. Дегустация разных марок и сортов местного вина.

Возвращение в Ереван. Свободный вечер в городе. Ночевка в гостинице.

День 4
Ереван – Матенадаран – Рынок – Вернисаж – Эчмиадзин – Звартноц – а/п «Звартноц»

Посещение Научно-исследовательского института древних рукописей – Матенадарана, при котором действует уникальный музей-хранилище древних рукописей и манускриптов.

Посещение восточного рынка «Ташир». Покупки (специи, приправы, травы). Посещение воскресной ярмарки «Вернисаж», где можно приобрести подарки, сувениры, украшения и другие изделия ручной работы из дерева, полудрагоценных камней, серебра и других материалов.

Обед в одному из лучших национальном ресторанов Еревана. Главное блюдо обеда Ишли кюфта – это котлета с сюрпризом. Начинка из фарша заворачивается в оболочку из другого вида фарша, поэтому готовая котлета, которую традиционно делают в форме лимона, получается двухслойной. Это национальное армянское блюдо готовят к праздничному новогоднему столу или к другим застольям. Правильная ишли кюфта должна иметь тонкие стенки и жирную, сочную начинку внутри. Подается она как правило с пловом из полбы с грибами.

Меню обеда: хлеб, деревенский сыр – ассорти, зелень, летний салат, салат Табуле, салат куриный, вода, компот, суп грибной – пол порции на человека, плов из полбы с грибами, ишли кюфта, кофе, чай.

Посещение одной из 12 древних столиц Армении – Эчмиадзина (Вагаршапата) и осмотр находящихся там Кафедрального Собора Св. Эчмиадзина (основано в IV в.) и церкви Св. Девы Рипсиме (VII в.). Посещение музея «Сокровищница Эчмиадзина». Посещение храма Бдящих Сил, Небесных Ангелов – Звартноц (VII вв.).

Трансфер в аэропорт. Вылет из Еревана вечерними рейсами.

Тур (Армения) «Вкусная Армения» / Гастрономический тур в Армению
Путешествие проходит в регионах: Арарат, Армавир, Вайоцдзор, Гехаркуник, Ереван, Котайк
Продолжительность: 4 дня/3 ночи
При Вашем желании может быть назначена любая дата заезда и внесены изменения в программу пребывания исходя из Ваших личных интересов. Обращайтесь за подробностями к нашим сотрудникам, это можно сделать и после оформления заказа.
Стоимость тура от: 34 300 RUB

Программа путешествия не является публичной офертой. Компания оставляет за собой право вносить незначительные изменения в программу с целью улучшения качества отдыха наших клиентов. Обращаем ваше внимание, что изменения в програму пребывания могут вноситься по Вашему желанию — сообщите об этом нашим сотрудникам и они сделают всё возможное, чтобы сформировать индивидуальную и комфортную именно Вам программу путешествия в Грузию.

В стоимость путешествия входит

Мастер класс по шашлыку

Мастер класс по толме

Мастер класс по лавашу

Входные билеты в музеи

Дегустации вин по программе

Кулинарный мастер-класс

Машина сопровождения и все трансферы

Медицинская страховка

Питание - завтрак, обед

Профессиональный русскоговорящий гид

Размещение в гостинице (двухместный номер)

Трансфер аэропорт-гостиница-аэропорт

Экскурсионное обслуживание

Дополнительно оплачивается

Авиабилет

Ужины и спиртные напитки

Сравнительная таблица цен на тур «Вкусная Армения»

По Вашему запросу может быть предоставлена индивидуальная цена — обратитесь к нашим сотрудникам.
Стоимость указана в российских рублях.

Проживание Количество человек Доплата за single
2-3 4-9 10-15
Каскад
Роял Плаза
Григ
Аврора
Режине
49 100 34 300 28 400 6 000
14 этаж
Ани Плаза
Даймонд Хаус
Бульвар
Ибис
52 100 37 300 31 600 8 300
Историк Еревана
Париж
Опера Сюит
Дабл Три Бай Хилтон
58 800 43 900 38 600 12 200

Примечания

Обратите внимание, на следующую информацию:

  1. Все цены на туры в Армению указаны в рублях с одного человека за тур без авиаперелета, и включают все налоги.
  2. Ребенок любого возраста на основном месте с одним взрослым в номере – оплата как со взрослого.
  3. Дети до 5 лет включительно, при размещении на доп. кровати с двумя родителями в номере - бесплатно.
  4. Дети от 6 до 11 лет - скидка 50% от стоимости тура со взрослого (при размещении на доп. кровати с двумя взрослыми в номере).
  5. Дети 12 и более лет - оплата как со взрослого.

Важные условия бронирования туров:

  1. Трансфер из/в аэропорт будет организован для туристов с 6:00-23:00 без доплаты. В случае прилета ночными рейсами в период с 23:00 до 06:00 – необходима доплата за индивидуальный ночной трансфер.
  2. Для групповых туров с фиксированной датой заезда: в случае прилета более поздними рейсами возможно сокращение программы, и туристы не смогут увидеть некоторые объекты.
  3. Во всех гостиницах действует расчетный час: заезд после 14:00 и выезд до 12:00. До обозначенного времени заселения свободных номеров в гостинице может не быть, если раннее заселение не входит в стоимость тура. 
  4. В случае прилета вечерним рейсом вместо ОБЕДА туристам будет предоставлен ужин.
  5. Компания оставляет за собой право, по погодным условиям (дождь, снег, туман, гололедица, метель) менять местами экскурсионные объекты, дни программы, с сохранением посещения всех перечисленных в программе объектов.
  6. В групповых заездах гид строго следует предусмотренной программе и таймингу маршрута.
  7. Начало первого экскурсионного дня по программе тура с 14.00-15.00
  8. График групповых заездов в Армению на 2019 год.

Дополнительно оплачивается:

  1. Обед – 1 000 руб. с человека.
  2. Ужин обычный – 1 300 руб. с человека.
  3. Ужин с нац. программой ресторана (1 бокал вина) – 1 900 руб. с человека.
  4. Трансфер аэропорт – Ереван – 1 600 руб. за машину.
  5. Медицинская страховка – 100 руб. в день с человека.